在山林中喝好喝的咖啡~~
【Isabella報導 / 攝影】
久聞台南縣的山林裡有一家不錯的自家烘焙咖啡,所以趁假日來了一趟深山之行....
它的位置不太好找(幾乎是沿路打電話問老闆才找到的)......
位於台南縣東山鄉的一處約海拔700公尺的山林裡,環境清爽、優美,
有著山林的美景及從種植、採摘、烘焙都是老闆一手包辦的有機咖啡!!
店名叫"大鋤花間".
咖啡非常好喝,而且在此優美環境喝咖啡是種很好又不一樣的享受,就是所謂的天然野趣吧!!
而且還有很多都市裡看不到的昆蟲及小動物,老闆還會拿著昆蟲圖譜解說,
不是我要說...但那個老闆的穿著還真的很像"福州伯"!!蠻特別的~~^^
【可愛的攀木蜥蜴】
【非常漂亮的叩頭蟲 & 老闆的昆蟲指導書......^^】
【肥吱吱的走山雞】
烏骨雞唷~~,多漂亮的公雞啊!!(嗯.......冬天再來一趟好了........^^)
【入門即可看到的"入來坐" 】 【山林咖啡的外觀】
【內部景觀】
右圖裡戴紅帽子頭低低的就是老闆喔~~真的很像"福州伯"對不對?
不過他煮的咖啡蠻好喝的!!很難想像長得像"福州伯"的人會煮咖啡吧!!^^
不過別怕~~他不會像"福州伯"那樣子煩你的^^.....
那裡的咖啡非常好喝,我很少喝冰咖啡會如此驚豔的,本想跟老闆買一些咖啡豆回家煮,
但老闆說今年要買的話要等到9-10月時才會再有,現在去是買不到咖啡回家煮的,但當場老闆請我們吃咖啡豆喔!!
當放咖啡豆的密封罐一打開時,我們就聞到一股濃郁的咖啡香!!而將咖啡豆放進嘴裡咀嚼,
哇~~真是又香又脆!!第一次發現原來咖啡豆還蠻好吃的呢!!
老闆說有人會用檸檬片夾咖啡豆吃......(真是特殊的吃法呢.....這種吃法在魚羊鮮豆好像也有喔~~ )
可以跟朋友去一趟看看....應該不會失望的!! (不過對於那裡的食物....真的只能說蠻一般的,但咖啡是真的不錯!!)
因為煮好的咖啡看起來都一個樣沒什麼特別的所以沒拍這類的照片,
【結實累累的咖啡樹】 【很漂亮的不知名花朵】
【下過雨之後拍的鳳仙花.....很水亮吧!!】
我覺得這家店的特色是它開在一處沒什麼人會去的山上,而且是在一處很偏遠路又小的山裡,
他不是在一般山路的路邊而是在山上那種小徑裡,沒問路或沒人帶根本到不了,
以我的感覺看來,老闆真的是用心在研究咖啡的種植及極想讓人們以最自然的方式享用咖啡,
否則店開在山上偏遠處又不開在熱鬧的路邊,我想可能沒人會這麼做...
如果想在那裡優雅高貴的喝咖啡的話,那就可以不必去了......^^
因為那裡的賣點是山林中的自然感及清新的空氣,搭配著香醇的有機咖啡,穿著舒適的衣服及運動鞋,
看看那裡的小昆蟲,肥雞,肥黑羊,小蛇.....等等,想換換口味的人,我想它會你不錯的選擇.
那...該怎麼走呢?
可以從國道1號---->轉東西向快速道路往新化方向---->接國道3號---->往北走---->從六甲交流道下---->
(如果要先去關子嶺玩的話可以在白河交流道下)---->往東山---->往東原方向走---->再往青山方向往山裡走---->
往"崁頭山青山仙公廟"去就對了---->過了仙公廟之後,有一個指標是往曾文水庫及大鋤花間,不要走曾文水庫那一條---->
往大鋤花間指的小路往山上走,路很小,再走約100多公尺就到了,途中會穿過高壓電塔下面,請放心,那表示你沒有走錯....^^
---->分岔路,一條往"大鋤花間"另一條往"東山有機咖啡",走"大鋤花間"方向,有機會的話也可以去東山有機咖啡看看,
那裡聽說電視有報過....^^
地址:台南縣東山鄉南勢村大洋40-12號
電話:06-6860128
手機:0952-001821
電話一定要帶著!!因為我們差點找不到,多虧有抄下電話......^^可以沿路問老闆,他不會抓狂的!!^^
P.S.老闆說如果早上來的話,他還可以帶你去咖啡園走走看看,空氣很清新喔!!
在那裡是有看到不少人愉快的從山上走下來,可惜我們是下午去的,當時已經有些起霧及飄小雨....所以就沒去看看了.....
Isabella 報告完畢~~^^
後記：之前寫這一篇時的景像其實已經不存在了,大鋤花間已經搬出到外面一點的地方來了,
可以在下篇裡看到相關消息跟地圖喔~~